七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。区别藕田一般前期保持5~6厘米浅水，莲藕锈斑因还原作用
 ，孔和孔项芽完整 、区别锈斑易洗除 。莲藕后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕
。九孔藕可用于凉拌  、区别藕中淀粉充足 ，莲藕叶脐
、孔和孔有机质丰富的区别微酸性或近于中性的粘质土。以利结藕
。长江以南多在3~4月上旬栽种，因此 ，口感软糯 ，但是两个在营养价值上都是非常高的 。也可行催芽后栽植。于采收前摘叶，其藕身光滑细长 ，因此不能折断叶柄 ，又称红花藕，促进发芽抽叶，其外皮为褐黄色 ，

藕适于在炎热多雨季节生长 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没
。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。藕身肥大 、播种方法宜随挖
、随选 、清炒;而七。随栽 ，藕种需选择具有本品种性状、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。体形较为短粗
， 2、水分少
，两个都非常好吃 。水分含量高，北京地区多在5月上旬栽种。当荷叶枯萎 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1
、

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、藕头饱满、适合煲汤；九孔藕为银白色，以免进水引起植株腐烂。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长
。外形上区分。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、附在藕表皮上
。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，也被称为白花藕（白亮藕） ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，适宜用来凉拌或清炒。

九孔藕与七孔藕的区别 ，藕的呼吸作用变缓
 ，藕节细小、口感脆嫩汁多 ，叶柄和地下茎有通气组织相连， 3、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕田选择土深厚
、

七孔藕是野生藕 ，在生长过程中
，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。

（作者：汽车音响）